Deu No Blog do Eduardo Silva
Eu como fã assíduo do Programa do Jô assisto todos os dias, mas nesta 3ª feira uma entrevista chamou a minha atenção. O entrevistado foi Caio Henri, um chefe de cozinha muito famoso, que recentemente trabalhava cozinhando no Palácio do Planalto para o ex-presidente Lula.
A parte da entrevista que chamou a atenção foi quando Caio contou que aos 9 anos de idade fugiu de casa, na época morava na favela do Caxangá em PE, pegou dinheiro da mãe escondido e embarcou num ônibus, chegando até Natal - RN.
Em alguns dias de viagem pegando carona chegou até Carnaúba dos Dantas, onde foi acolhido por uma família (não citada na entrevista). A fulga do menino não vinha durar muito tempo, o pai de Caio conseguiu encontrá-lo em Carnaúba e foi buscá-lo.
Caio Henri cresceu e se tornou um dos mais respeitados Chefes de Cozinha em todo o Brasil, até o ano passado era cozinheiro do presidente Lula.
Fonte: Blog do DJ Juninho
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